■冬が旬の 野菜 「豆もやし」
小野川温泉 冬の 名物の 一つ
豆もやし です。
もやし豆を うるかし、 温泉熱を利用した 「むろ」の中で ６日かけて 育てた なが〜い もやしです(^-^)
冬の 温泉の 特産野菜です。
味噌汁や おひたし、 炒めもの すきやき など 何にでも おすすめです！
丸田屋では １把 390円で 販売しております。
☆もやし料理の ワンポイント〜♪
味噌汁や おひたしに するときには 水から 入れて下さい。
シャキシャキと した 歯ごたえが 残り、おいしさも いっそう広がります。
☆おすすめ ごはん
豆もやしと 牛肉を ごま油で 炒めます。
醤油、砂糖、豆板醤で 味付けします。
アツアツの ごはんに これを のっけて…万能ネギと ゴマを ちらします♪
おいしそうでしょ〜！(^-^)
ぜひ おためし下さい!!
（写真 奥に見えるのは「あさづき」です）
by きみちゃん。
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02/04:kimichan
